Барная стойка: незамысловатый элемент интерьера или настоящая его изюминка

Представить современное заведение общепита – кафе, ресторан и, естественно, бар – без барной стойки трудновато. Собой она традиционно представляет длинный и узкий стол, отделяющий рабочее место бармена от общего зала. Здесь удобно ненадолго присесть, ожидая приглашённого товарища, слегка выпить, перекусить, а заодно непринуждённо поболтать с хозяином стойки.

История же её началась в Америке 3-х вековой давности, правда, назначение данного элемента интерьера тогда было несколько иным. Едва появившись, барные стойки помогали чётко зонировать пространство увеселительных заведений, указывая посетителям их место. Защищала она и хозяйственную утварь от чрезмерно расшалившихся гостей. Да и заниматься смешиванием коктейлей, разливом прочих напитков, приготовлением и подачей незамысловатых закусок на таком столе было крайне удобно.

Подобные функции барная стойка и по сей день выполняет в не отличающихся презентабельностью кафе, но заведения классом повыше всегда используют неотъемлемый уже от их имиджа атрибут по устоявшемуся со временем назначению. Такому островку умелый дизайнер всегда придаст некий шарм, что помогает барной стойке не только сразу притянуть взгляд вновь вошедшего, но и стать своеобразной изюминкой интерьера.